ハローワーク大森と入新井第一小学校向かいにある、レトロで趣のある第一昭和荘。当初銀行だったこの
建物は、事務所として、また改装後にはお蕎麦屋さんとして歴史を重ね、今秋、惜しまれつつも解体が予定
されています。
 取り壊されるまでの3ケ月限定で、株式会社守半海苔店の海苔茶漬けを頂けるお店「青」が、
2021年7月7日にオープン。企業として飲食事業参入は初の試み。若手社員育成の取り組みの一環として、
メニュー考案、店内のインテリア、オープン準備、さらに実際の店舗運営も全て3人の若手社員が
担っているというお話を伺い、どんなお茶漬けを頂けるのか期待を膨らませ、足を運んできました。
(記事・写真:吉田比呂子)
 

こだわりの海苔茶漬けアレンジメニュー

メニューの一部をご紹介します。全て三種の小鉢付き。ごはんの大盛が無料、小盛のリクエストもできるので、
一人前が食べきれないお子様も安心です。小学生未満のお子様にはごはんとハンバーグのサービスも!

鯛だし茶漬け プレーン 650円(税込)

鯛だしは瀬戸内海養殖真鯛を使用。おだしは温/冷が選べ、温かみのある急須にも癒されます。
*お子様にはジュースのサービス

鯛だし茶漬け 梅 850円(税込)

梅干しは紀州産。3Lサイズの梅のみを使用。(塩分10%)梅干しと海苔のおいしさをじっくりと味わえます。
明るく落ち着きのある店内
当時の金庫が現存する個室

誠実なおもてなしの心が光る接客

 2021年10月に創業120周年を迎える守半海苔店は、昨年、経済産業省創設「おもてなし規格認証制度」に
おいて、やきのり専門店として全国で初めて「紺認証」を取得。海苔のおいしさはもちろん、
海苔の奥深さを学ぶ機会を地域に広く提供するなど、お客様と地域のつながりを大切にしています。
 若手社員の方たちが、老舗の伝統継承とともに、今回の出店により新しい歴史を刻む守半海苔店の今後
に、ますます期待が高まります。9月30日までしか味わえない特別なお茶漬けを、「青」にて存分に
ご堪能ください。
【営業時間】
平日11:00~15:00 (ラストオーダー/14:00)
【特別営業】
毎週土曜日
9月20日(月)・23日(木)・26日(日)
※営業時間は平日と同じ
【アクセス】
東京都大田区大森北4-13-19 第一昭和荘(JR大森駅より徒歩7分)
【SNS】
インスタグラム@_chazukeya.ao