タグ : 発酵

　クラシとまちを考えるオトナの茶論（サロン）「まちカフェ夜学」。　今回はシニアソムリエの松田輝男さんが登場！　2019年5月から大田区・梅屋敷で「ワインショップうめや」を営む松田さん。同店はワイン販売にとどまらず、「ワ …

ワタシたちの「まち」と「暮らし」のこれからを考える「まちカフェ夜学」のご案内です。ぜひご参加ください！第92回まちカフェ夜学「発酵ソムリエに学ぶ発酵」近年、注目されている「発酵食品」。発酵の基本から、発酵を活 …

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